2019年，博创咨询受桦川县粮食局委托，进行为期两年的调研行动，针对"桦川大米"在全国主要市场的市场占有率及知晓度进行调查统计，并提供提升建议。此次调研共涉及11个主要城市，共搜集1550个有效样本数据，并于2020年3月，正式交付调研报告。

      此次调查结果显示,黑龙江产地的大米在深受全国消费者的欢迎，其中“五常大米”深受欢迎，“五常大米”在消费者中的认知度高达90.7%，“桦川大米”在消费者中的认知度为3.5%。

       从品牌表现上，五常产地的大米品牌在市场上的总体知名度为65%，桦川产地的大米品牌在市场上的总体知名度为12%，其中桦川产地的主要品牌为“星火大米”，知名度为8%，其余品牌知名度较小。

      本次研究发现，消费者在购买大米的过程中，购买主要考虑因素中，口感（81.5%）是消费者考虑最多的因素，其次是健康安全(60.3%)，再次是品牌(54.1%) 、营养价值(53.1%) 、产地 (53.0%) 、新鲜度(52.8%) 。口感中，首先重视的是吃起来很香，其次是颗粒饱满；产地中，东北大米更受欢迎；包装中，塑料真空包装比较认可。

  在购买渠道选择上，大超市和网购是消费者的大米主要购买地点，8成消费者选择在超市购买，6成在网上购买。其次为市场/农贸市场（29.4%），粮油店（21.2%）。

消费者购买的大米时信息 获取渠道主要为购物网站 （43.6%），其次为朋友推荐介 绍（36.5%）、超市柜员/销售 人员介绍(36.5% ），超市内海 报/宣传单(31.9%)

从消费者对“桦川大米”评价可以得知消费者对“桦川大米”的品牌印象为营养价值高的，口感好的，颗粒饱满的，健康安全的；对桦川产地的“星火大米”的品牌印象为健康安全的，营养价值高的，颗粒饱满的。 “桦川大米”虽然品牌知名度与市场占有率目前相对较低，但是随着品牌的持续宣传推广，消费者对生态有机的“桦川大米”持续增加认知与喜好，同时粒粒清白，粒粒醇香的“桦川大米”将会以高品质留住消费者的胃，提升消费者忠诚度与推荐度。